IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
식품공학과 관련해서 탐구할 수 있는 주제로는 다양한 영역이 있습니다. 예를 들어, 최근 식품산업에서의 인공지능(AI) 및 빅데이터 기술의 활용, 바이오 기술을 활용한 새로운 식품 원료 개발, 환경 친화적인 식품 생산 및 가공 기술 등이 있을 수 있습니다. 이러한 주제들을 통해 식품 공학 분야에서의 혁신과 발전을 탐구할 수 있을 것입니다. 또한, 현재 농업과 식품 산업에서 주목받는 문제들을 다루어 보는 것도 의미 있는 연구 주제가 될 수 있을 것입니다.