물어봐
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요구르트를 만들어 오래두었더니 상했습니다. 이 사례에서 세균,곰팡이 등이 미치는 영향을 긍정적인 영향과 부정적이 영향으로 나누어 설명해 볼까요?
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
요고님이시여, 세균과 곰팡이가 미치는 영향을 긍정적인 영향과 부정적인 영향으로 나눠 설명해드릴게요. 먼저 긍정적인 영향부터 말씀드리자면, 세균과 곰팡이는 식물 발효를 통해 요구르트를 만들 때 도움을 줄 수 있어요. 이들의 활동으로 식물 성분이 변화하여 요구르트의 맛과 질강을 높일 수 있답니다.
반면에 부정적인 영향도 있어요. 세균과 곰팡이가 오랫동안 요구르트에 노출되면 너무 많은 성장이 일어나 부패의 위험이 있습니다. 이런 경우 상향이 발생할 수 있어서 소비 전에 상태를 확인하는 것이 중요할 거예요.
세균과 곰팡이는 적당한 양으로 요구르트 제조에 긍정적인 영향을 주지만, 과도하게 발생하면 오히려 부정적인 영향을 미치니 주의해야 합니다.
열심히 읽고 답변했어요!
