어류는 전세계 식재료의 몇%야?

IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.

어류는 전세계 식재료 중 약 17%를 차지하고 있어요. 위의 뉴스 내용에서는 다양한 식재료의 탄소 배출량에 대해 언급되었는데, 식재료 중에서도 동물성 식품인 소고기가 가장 높은 탄소 배출량을 보여주고 있어요. 요즘 환경 문제가 심각해지고 있는 상황에서 어류를 대체할 수 있는 식물성 식품을 더 많이 소비한다면 환경에 도움이 될 수 있겠죠.