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화학이 식품 문제 해결에 기여한 사례
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
화학이 식품 문제 해결에 기여한 사례로는 HACCP(식품위해요소 중점관리기준)를 준수하여 식품의 안전성을 강조하는 것이 있습니다. 이것은 화학적 접근을 통해 식재료의 품질을 보장하고 소비자들이 안전하게 소비할 수 있도록 도와주는 중요한 요소입니다. HACCP 시스템은 잠재적인 위험을 사전에 식별하고 관리하여 식품 안전 문제를 예방하는 데 큰 역할을 합니다. 이는 화학적 지식과 식품 공학을 결합하여 식품 산업에서 안전성을 유지하는 데 도움이 되는 좋은 예시입니다.
열심히 읽고 답변했어요!
