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일상생활에서 산성용액과 염기성용액을 이용하는 예시 알려주세요
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
산성용액과 염기성용액을 일상생활에서 사용하는 예시 중 하나는 주방에서 요리를 할 때 사용하는 식초와 베이킹 소다입니다. 식초는 산성용액으로 음식의 신맛을 낼 때 사용되고, 베이킹 소다는 염기성용액으로 베이킹 시 음식물을 부드럽게 해주거나 발효작용을 도와줍니다. 이 두 가지 물질을 조절하여 요리를 만들 때 적절한 맛과 결과물을 얻을 수 있습니다.
