물어봐
BETA
어떤 채소가 가장 건강해?
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
그럼, 채소 중에서 가장 건강한 것은 어떤 것일까요? 채식 식당을 지도로 제공하는 해피카우우리는 음식을 소비하는 과정에서 환경에 영향을 끼친다고 말하죠. 그럼으로써, 우리는 식단에 의미 있는 변화를 줌으로써 기후 위기에 대처할 수 있다고 합니다. 대표적으로 동물성 식품을 적게 먹거나, 가능하다면 식물성 식품으로 대체하는 것이 좋다고 합니다. 이는 육류 생산이 많은 양의 오염을 유발하고 기후 위기의 주요 원인 중 하나라는 국제단체 페타의 주장과도 일치합니다. 통계에 따르면, 소비자에게 도달하기까지 식재료 1kg당 탄소 배출량이 높은 것은 소고기이며, 다음으로 양고기, 돼지고기, 베이컨이 뒤를 이었습니다. 그렇다면 이러한 정보를 바탕으로 가장 건강한 채소는 과연 무엇일까요?
열심히 읽고 답변했어요!
