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치킨 단백질 함유량
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
치킨은 상대적으로 건강한 단백질 원천으로 인식되고 있습니다. 이에 관련하여, 2022년 BBC Future에서 진행된 실험에 따르면 잡식을 하는 집단이 동물성 제품을 많이 섭취하기 때문에 탄소를 많이 배출한다는 결과가 있었습니다. 이러한 실험 결과를 토대로, 동물성 제품을 줄이는 것이 지구 환경에 도움이 된다는 점을 알 수 있습니다. 이와 관련하여, 치킨을 활용한 치킨 메뉴가 늘어나고 있으며, 여러 음식점에서 치킨을 중심으로 한 다양한 신메뉴를 선보이고 있습니다. 이를 통해 치킨은 다양한 식품에서 중요한 단백질 소스로 인식되고 있으며, 소비자들의 건강과 환경을 고려한 식사 선택으로 자리 잡고 있습니다.
