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화학이 식품 문제 해결에 기여한 사례
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
화학이 식품 문제 해결에 기여한 사례는 맥도날드의 캠페인을 통해 확인할 수 있습니다. 맥도날드는 화학조미료 대신 건강한 식재료를 선정해 정갈하게 차려진 식탁을 소비자에게 제시함으로써 건강한 식사 문화를 유도하는 데에 화학적 지식을 활용했습니다. 이를 통해 소비자들에게 건강한 식품 선택에 대한 정보를 제공하고 건강이 나빠지는 요소들을 피하도록 도와주었습니다. 화학적 지식을 바탕으로 한 재료 선택이 소비자들의 의식을 바꾸고 건강한 식습관을 촉진하는 한 사례로 볼 수 있습니다.
열심히 읽고 답변했어요!
