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기하와 식품공학과 관련된 탐구주제
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요. 식품공학과 관련된 탐구 주제로는 다양한 분야가 있을 수 있습니다. 예를 들어, 식품 안전 및 품질 관리, 식품 가공 및 저장 기술, 식품 원재료 개발, 식품 화합물 분석, 또는 영양 및 기능성 식품 연구 등이 있을 수 있습니다. 또한 최근에는 환경 문제와 관련된 지속 가능한 식품 생산 기술에 대한 연구도 중요한 주제로 떠오르고 있습니다. 이러한 다양한 분야에서 탐구 주제를 선정하여 깊이 있는 연구를 통해 새로운 지식을 발견하고 식품 산업의 발전에 기여할 수 있을 것입니다.
열심히 읽고 답변했어요!하트얼굴
비즈니스

‘애그테크(Ag-Tech)’ IT 기술로 길러 식탁에 오르기까지

11분
국내에도 직접 진출하여 사료를 중심으로 독점에 가까운 지위를 행사하고 있죠. 생산성 향상을 향해 나아가는 식품 산업이지만, 수없이 버려지는 음식물 쓰레기와 동물복지, 산업 동물로 인한 탄소 발생, 기후 온난화 등을 생각하면 씁쓸해지곤 합니다. 그저 맹목적인 생
‘애그테크(Ag-Tech)’ IT 기술로 길러 식탁에 오르기까지
소재민
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디자인

소수를 고려해야만 하는 디자인, 1편

4분
‘구절판’, ‘엄마가 놀랐다’ 등 화학조미료 대신 건강한 식재료를 선정해 정갈하게 차려진 식탁을 떠올리게 만드는 단어들을 캠페인에 활용했던 건 거꾸로 맥도날드 음식을 먹으면 건강이 나빠진다는 인식을 깨뜨리기 위한 목적이었죠. 맥도날드는 두 가지 방식을
소수를 고려해야만 하는 디자인, 1편
WHTM
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프로덕트

CES 2024, 세상을 바꾸는 트렌드 5가지

10분
또한 보관 기한이 임박한 재료에 대해서는 알림을 보내 기한 내에 섭취할 수 있도록 도와주며, 이를 활용한 레시피 추천도 가능합니다. 이 밖에도 음식을 스캔해 음식 성분을 확인할 수 있는 기술, 4차원으로 음식을 프린팅할 수 있는 시스템 등 다양한 기술들이 공개
CES 2024, 세상을 바꾸는 트렌드 5가지
이재훈
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