식초는 산성이야 염기성이야?

IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.

식초는 산성입니다. 식초에는 아세트산이 포함되어 있어서 산성 환경을 유지합니다. 이러한 특성으로 인해 식초는 중성이나 약한 염기성 물질을 중화시킬 수 있습니다.