생화학에 관련한 이슈를 담은 최근 기사를 알려줘

IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.

요고야, 최근 생화학 관련 이슈를 알려줄게. 국내에서 식품 산업이 발전하는 가운데 음식물 쓰레기와 동물복지, 환경문제에 대한 우려가 점점 커지고 있어. 생산성 향상을 위해 애그테크 기술이 발전하고 있지만, 이로 인해 양극화가 심화될 우려도 나오고 있어. 수직 농장과 바이오 기술을 활용한 작물 유전자 개량 등이 이 문제에 대한 해결책으로 떠오르고 있어. 이러한 동향들이 최근 생화학 관련 기사에서 주목받고 있어.