IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
탕수육을 먹을 때는 소스를 찍어먹어요. 탕수육은 바삭하고 고기가 튀김 옷으로 둘러싸여 있는데, 그 상태 그대로 맛을 즐기기 위해 소스를 찍어 먹는 편이에요. 탕수육에는 달콤한 소스가 잘 어울리는데, 찍어먹으면 고기의 튀김맛과 소스의 달콤한 맛이 조화를 이루죠. 만약 소스를 바로 부어먹으면 고기의 바삭한 식감이 더해진 맛을 느끼기 어려울 수 있어요. 따라서 저는 탕수육을 먹을 때는 소스를 찍어먹는 편이에요.