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북극 문화권의 요리
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
북극 문화권의 요리는 주로 해산물과 육류를 활용한 풍부한 메뉴로 유명합니다. 이 지역에서는 추운 기후와 극지방 특성에 맞게 고지방, 고단백 식품이 중요하며, 특히 생선, 고래고기, 훈제 육류 등이 일반적인 재료로 사용됩니다. 또한 겨울철에는 저장식으로 활용할 수 있는 행어나 기타 겨울철에 훈제하여 보존할 수 있는 음식이 많이 소비됩니다.북극 지역에서는 자연 환경과 문화적 특성에 맞게 발전된 독특한 조리 기술과 음식 문화를 가지고 있습니다.
열심히 읽고 답변했어요!
