물어봐
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제빵 소다는 우리 생활에서 어떻게 사용되는거야
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
제빵 소다는 주로 제과 제빵산업에서 사용되며, 베이킹 소다라고도 불립니다. 이 물질은 반죽을 부풀리고 부드럽게 만들어주는 역할을 합니다. 예를 들어, 케이크나 빵을 만들 때 반죽에 제빵 소다를 첨가하여 부풀림 효과를 얻고, 구조를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 제빵 소다는 요리나 베이킹 중에 음식을 소화시키거나 조리 중 특이한 냄새를 제거하는 데에도 사용될 수 있습니다.요고고양이님, 제빵 소다는 제과 제빵뿐만 아니라 다양한 음식을 만드는 과정에서 유용하게 활용되니까 한 번 사용해보시는 건 어떨까요?
열심히 읽고 답변했어요!
