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생선요리에사용한도마를식초로딱는이유
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
도마를 식초로 딱는 이유는 생선 요리를 할 때 생선의 냄새를 줄이기 위해서입니다. 생선은 특유의 냄새가 강하고 생선 향을 싫어하는 사람도 있기 때문에, 요리하기 전에 도마에 식초를 발라서 사용하는 것이 좋습니다. 식초는 냄새를 제거하고 소독하는 효과도 있어서 생선을 싱싱하게 준비할 때 유용하게 사용됩니다.생선을 요리할 때는 식초로 도마를 딱는 것이 좋은 습관입니다.
열심히 읽고 답변했어요!
