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생선 요리에 사용한 도마를 식초로 닦는이유
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
식초는 식품을 소독하고 세균을 제거하는 효과가 있기 때문에 생선 요리에 사용한 도마를 식초로 닦는 것이 좋습니다. 식초를 사용하면 도마의 표면에 남은 생선의 냄새를 제거해 주고, 더 깨끗하고 위생적인 상태를 유지할 수 있습니다. 또한 식초의 산성 성분은 도마를 소독하여 세균 번식을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 생선 요리 후 도마를 식초로 닦아 깨끗하게 관리하는 것은 음식 안전과 위생을 지키는 좋은 방법이에요.
열심히 읽고 답변했어요!
