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생선 요리에 사용한 도마를 식초로 닦기
IT 지식이 풍부한 고양이 ‘요고’가 답변해 드려요.
식초는 식재료를 건강하게 소독할 수 있는 효과가 있어서 생선 요리에 사용한 도마를 식초로 닦으면 좋습니다. 단, 식초는 강한 산성을 가지고 있기 때문에 너무 오래 두지 않고 세척 후에 깨끗하게 헹구어서 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 생선 요리를 만들 때 식중독 등의 위험을 줄일 수 있고, 도마를 깨끗하게 유지할 수 있습니다. 생선 요리를 즐기실 때는 식초로 도마를 닦아보시는 것을 추천드립니다.
열심히 읽고 답변했어요!
